米と米こうじで仕込んだもろみを上槽し、そのお酒をヨーロッパより取り寄せたシェリー樽に長期熟成させた喜萬です。シェリー樽で熟成させることによりウイスキーやブランデーに似た芳醇な香りとすっきりとした飲み口の焼酎となります。ロックや水割り、ハイボールとしても楽しめる一味違った焼酎です。